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なにかを変えてみたいと思う今日このごろ・・・

バティのいろいろ日記



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Happybirthday to me!・・・2

誕生日に離れのお座敷予約で行った老舗のうなぎ屋さん、竹葉亭。
同じお座敷でも離れの完全個室なのでゆーっくりご飯を食べられます。
都会の真ん中だからどうしても外の車の音は聞こえるけど、落ち着いてていい雰囲気♪

それでお料理の方はというと、、、

ネットでの評判を見ると賛否両論でちょっと心配してたんだけど・・・
基本的に十分満足できる味だと思いますよ~♪

白焼きはうなぎ独特の生臭さはあるけど、しっかり蒸していて脂分が落ちているので
さっぱりと食べられて、蒲焼きも同じくさっぱりと食べられます。
蒸しも焼きもきちんとしっかりとされてると思います。
蒲焼きのたれもすっきり、さっぱりめ。全体的に上品な味かな。

まあ、濃い目の味で慣れてるとちょっと物足りないってのはあるかもしれないけど
ここらへんはその人の好き嫌いってことなんじゃないかな?
きっちり蒸した柔らかさについても、硬めのうなぎが好きって人にはうけないと思うし、
柔らかいうなぎが好きって人にはすごくいいと思うしね。
それと、生臭さ、小骨、、、これは気にならない程度にありました、、、魚だからww
ここを全否定しちゃったらうなぎ食べられないじゃんねww
ここのところも十分に満足できるし、仕事きっちりしてるなって感じかな。
ちょっと物足りなかったのは、、、蒲焼きとご飯にかけるたれを別にくれるんだけど
これが新しいたれなんだわ。もともとさっぱりめのたれだから使ったやつを
出してくれた方が物足りなさを補えていいかな~とは思いました。

特別になにか特徴のある蒲焼きではないけど、オーソドックスにおいしいうなぎを
食べたい人には十分におすすめできる蒲焼きだと思いますよ。
ただ、とにかく上品な味なので、「今日はうなぎ食べてスタミナつけるぞー!」
「がっちり食べて頑張るんだ!」って時にはちょいと不向きかな・・・

もしお座敷予約コースと、テーブルの方で違うレベルのことをやってるとしたら
参考にはなりませんけどね、、、今度はテーブルの方で行ってみようかなと。

そのうちまた銀座に行った時にぶらりと立ち寄ってみたいと思います。

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  1. プライベート日記
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  3. / comment:2
  4. [ edit ]

おめでとう[i:63981]

  1. 2009/11/14(土) 19:13:04 |
  2. URL |
  3. しのぶ
  4. [ edit ]
誕生日おめでとう
料亭かぁ
すごいなぁ
素敵な一年になりますように

No title

  1. 2010/01/09(土) 02:53:07 |
  2. URL |
  3. バティ@管理人
  4. [ edit ]
>しのぶさん

ありがとう(^_^)v
料亭ってほどでもないけどいい雰囲気のお店だった♪
料理もおいしかったぁよ!

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